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COURSE
■6000円コース ※お料理のみ
6,000円
岡山を中心に厳選食材を使ったスペシャルコースです。ピッツァを除き1人一皿ずつ料理のご提供となります。 フリードリンクプラン(2時間2000円 グランドメニューからお選び頂けます。ボトルワイン、ボトルビールを除きます)もご用意しております。 コースのデザートにお祝い事や記念日のメッセージ付きプレートでのご用意もできます。プラス料金で追加デザート盛り合わせもご用意できます。金額はスタッフの方までお問い合わせください。要予約となっております。
~コース内容~
厳選岡山素材のディナーコース
2021.10 (例) 仕入れ、時期により内容は変わります。
<Antipasto>
瀬戸内産 鰆 カルパッチョ
岡山黒豚ロース自家製ハム トンナートソース
イタリア産ブッラータチーズ 黒イチジク
<Antipasto Caldo 1>
新ハリイカのソテー バターナッツのピュレ
<Antipasto Caldo 2>
本マグロ 薪火レア焼き サルサヴェルデ カポナータ
<pizza>
吉田牧場モッツァレラチーズ Pizzaマルゲリータ吉田牧場
ポルチーニ茸 半熟卵 秋トリュフ Pizzaタルトゥーフォ
6種チーズ 蜂蜜添え Pizzaセイフォルマッジ
<pasta>
奈義牛 ボロネーゼ 自家製手打ちパスタ 〝ピーチ〟
<secondo>
奈義牛ランプ 瀬戸内産天然真鯛 炭火焼き
<dolce>
カスタードクリームのカンノーリ ミックスベリーのジェラート
岡山産イチジクのコンポート
備考
※写真はイメージです。
※金額表記は消費税抜になります。
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